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Savez-vous que l’arme secrète des cuisiniers pour obtenir une cuisson parfaite, c’est le thermomètre alimentaire ?
Découvrez notre sélection d’appareils de mesure pour la cuisine : des outils fiables et performants qui vous permettront de parfaire la cuisson des aliments que vous soyez un particulier ou un professionnel de la restauration.
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Thermomètre multifonction - thermomètre numérique pour restauration
Prix habituel 15,00 €Prix habituel 15,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre de poche en T
Prix habituel 18,00 €Prix habituel 18,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre étanche ThermaProbe avec affichage rotatif
Prix habituel 26,00 €Prix habituel 26,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre HACCP pour des lectures précises Therma 20
Prix habituel 89,00 €Prix habituel 89,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre à thermistance ThermaCheck avec sonde
Prix habituel 97,00 €Prix habituel 97,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre intelligent TempTest 1 avec affichage rotatif à 360 degrés
Prix habituel 97,00 €Prix habituel 97,00 €Prix unitaire parEn stock
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Kit de thermomètre de restauration économique
Prix habituel 105,00 €Prix habituel 105,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre et sonde étanches ThermaCheck Plus
Prix habituel 153,00 €Prix habituel 153,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre étanche Therma 22 Plus pour la transformation des aliments
Prix habituel 145,00 €Prix habituel 145,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre étanche Therma 20 Plus pour la transformation des aliments
Prix habituel 130,00 €Prix habituel 130,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre de réfrigération numérique avec certificat d'étalonnage UKAS
Prix habituel 64,00 €Prix habituel 64,00 €Prix unitaire par -
Thermomètre Eco MAX MIN
Prix habituel 36,00 €Prix habituel 36,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètres à mousse de lait à code couleur - thermomètres barista
Prix habituel 18,00 €Prix habituel 18,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre à mousse / café Barista's
Prix habituel 7,00 €Prix habituel 7,00 €Prix unitaire parEn stock
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Kit de thermomètre pour l'hygiène alimentaire
Prix habituel 178,00 €Prix habituel 178,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermocouple et thermomètre à thermistance Therma 22
Prix habituel 106,00 €Prix habituel 106,00 €Prix unitaire parEn stock
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Kit de thermomètre pour restauration professionnelle
Prix habituel 160,00 €Prix habituel 160,00 €Prix unitaire parEn stock
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Thermomètres à sonde de surface ThermaLite
Prix habituel 44,00 €Prix habituel 44,00 €Prix unitaire parEn stock
Pourquoi les thermomètres sont-ils incontournables en cuisine ?
Pour réussir leurs préparations culinaires, les plus grands chefs utilisent un thermomètre alimentaire. Cet outil est présent dans toutes les cuisines professionnelles ! En effet, c’est grâce à lui qu’il est possible de maîtriser la température de cuisson des aliments avec la plus haute précision.
Ainsi, pour réussir la cuisson à cœur d’un rôti de bœuf, les professionnels de la restauration ont tout intérêt à utiliser un thermomètre alimentaire muni d’une sonde. Il suffit de plonger cette dernière dans la viande pour vérifier la bonne température de la cuisson.
Les pâtissiers sont également très nombreux à utiliser un thermomètre alimentaire. Par exemple, savez-vous que pour réussir un caramel comme un professionnel ? Il faut surveiller la cuisson du sucre avec la plus grande attention.
Enfin, ces appareils de mesure peuvent aussi permettre de contrôler la fraîcheur de certaines préparations. Il permet de surveiller la température des yaourts ou même la viande crue.
Notre sélection de thermomètres alimentaires
Nous avons sélectionné une large sélection d’instruments de mesure électroniques et mécaniques à utiliser en cuisine :
- Thermomètre à viande (poulet, dinde, bœuf, porc)
- Thermomètre à poisson
- Thermomètre à yaourt
- Thermomètre à sucre
Un instrument de mesure qui permet de vérifier la température des aliments pendant leur cuisson, c’est indispensable pour les professionnels, mais également pour les amateurs de haute gastronomie.
Besoin d’aide pour trouver votre thermomètre de cuisine ?
Vous hésitez entre plusieurs thermomètres pour surveiller la température de la viande ? Que vous soyez un professionnel ou un particulier, vous n’aurez aucune difficulté pour trouver du matériel de mesure de haute qualité dans notre catalogue. Si vous n’arrivez pas à faire un choix, vous pouvez bien évidemment vous rapprocher de nos spécialistes : nous sommes là pour vous aider à vous équiper avec un thermomètre de cuisine qui ne vous décevra pas.
Besoin d’aide pour trouver
votre thermomètre ?
Vous hésitez entre plusieurs thermomètres pour surveiller la température ?
Vous n’aurez aucune difficulté pour trouver du matériel de mesure de haute qualité dans notre catalogue. Si vous n’arrivez pas à faire un choix, vous pouvez bien évidemment vous rapprocher de nos spécialistes : nous sommes là pour vous aider à vous équiper avec un thermomètre qui ne vous décevra pas.