Le thermomètre est un instrument de prise de la température répandu dans différents métiers, la cuisine, l’industrie, la médecine, etc. Vous avez sans doute chez vous un thermomètre médical ou d’ambiance. Bref, d’une manière générale, la majorité des êtres humains connaissent le thermomètre, vous en faites très certainement partie. Les spécialistes de la mesure de la température vous offrent un petit cours sur la définition et l’histoire du thermomètre pourrait vous aider à mieux comprendre son utilité, son fonctionnement et ses usages. Once upon a time… Le thermomètre. Lire plus

Des types de thermomètres, il en existe des dizaines ; les thermomètres de cuisson, les thermomètres infrarouge, celui au mercure ou son cousin à l’alcool, les thermomètres à sonde, l'hygromètre, le baromètre ou encore le pyromètre, les thermomètres sans contact, électroniques ou à cristaux liquide, etc. S’ils servent tous à mesurer la température, ces différents types de thermomètres ne fonctionnent pas de la même manière et chacun à son utilité propre. Pour vous aider à choisir votre thermomètre, nos experts en prise de température reviennent avec vous sur les différents types de thermomètres les plus répandus, que vous soyez professionnel ou particulier. Lire plus.

Les applications des thermomètres sont multiples ; ils peuvent avoir une vocation scientifique et être utilisés en météorologie pour mesurer la température de l’air ou celle de la rosée du matin, en médecine naturellement et sont utilisés pour mesurer la température corporelle, en cuisine aussi, les thermomètres alimentaires permettent aux chefs pâtissiers et autres confiseurs de mesurer et maîtriser parfaitement leurs cuissons, ou encore dans les procédés industriels, où les thermomètres sont utilisés pour synthétiser des produits chimiques par exemple. Et si ces thermomètres professionnels sont voués à servir la science ou la grande cuisine, ils ont également chacun leur propre déclinaison domestique. Lire plus.

Il n’y a pas de bon ou de mauvais thermomètre (oui, cette blague se fait encore). Choisir son thermomètre dépend d’abord de l’utilité que vous en avez, êtes-vous un professionnel de la médecine, souhaitez-vous mettre aux normes vos usines ou avez-vous besoin d’un thermomètre pour votre potager domestique ?

Il est indispensable de pousser la réflexion et de choisir votre thermomètre en fonction de ses caractéristiques et/ou de ses fonctionnalités. Avez-vous besoin d’un thermomètre sans contact, un thermomètre laser, un thermomètre avec sonde, etc…

Tout autant de critères de recherches qui vous permettront de choisir le thermomètre le plus adapté à votre métier, votre besoin ou votre activité. Lire plus.