Passer au contenu

Thermomètre pour cuisson sous-vide

Connaissez-vous la méthode de cuisson sous vide ? Utilisée depuis de nombreuses années par les chefs professionnels, cette technique consiste à cuire sous vide à basse température des aliments comme la viande, le poisson ou encore les légumes pour préserver leur richesse en nutriments ainsi que leur saveur. Découvrez nos thermomètres pour cuisson sous vide

  • €43,99 - €43,99
    €43,99
    €43,99 - €43,99
    €43,99

    Thermomètre de four numérique DOT

    Thermomètre de four numérique DOT. Lecture de la température en 5 secondes. Grand écran LCD. Forte alarme de sonore de 70 dB. Manuel d'instruction...

    Afficher tous les détails
    €43,99 - €43,99
    €43,99
    €43,99 - €43,99
    €43,99
  • €58,99 - €58,99
    €58,99
    €58,99 - €58,99
    €58,99

    Thermomètre et minuterie ChefAlarm® pour professionnel

    Lecture de la température en 5 secondes. Comprend rétroéclairage et fonction d'étalonnage. Conçu pour les cuisines commerciales. Alarme sonore rég...

    Afficher tous les détails
    €58,99 - €58,99
    €58,99
    €58,99 - €58,99
    €58,99
  • €32,99 - €32,99
    €32,99
    €32,99 - €32,99
    €32,99

    Sonde de température sous vide

    Idéal pour la cuisson sous vide. Temps de réponse inférieur à 1 seconde. Plage de température de la sonde -60 à 90 °C. Ø1,1 mm x 60 ou 120 mm.   ...

    Afficher tous les détails
    €32,99 - €32,99
    €32,99
    €32,99 - €32,99
    €32,99
  • €23,99 - €23,99
    €23,99
    €23,99 - €23,99
    €23,99

    Mini sonde à aiguille pour DOT et ChefAlarm

    Temps de réponse de < 4 secondes. Idéal pour la cuisson sous vide. Spécifiquement pour le ChefAlarm. Ø1,6 x 90 mm.   Cette sonde à aiguille m...

    Afficher tous les détails
    €23,99 - €23,99
    €23,99
    €23,99 - €23,99
    €23,99
  • €173,99 - €173,99
    €173,99
    €173,99 - €173,99
    €173,99

    Thermomètre à quatre canaux ThermaQ 2

    Mesure simultanément quatre températures de sonde. Alarme sonore et paramétrage haute / bas personnalisable. Large plage de température -99,9 à 13...

    Afficher tous les détails
    €173,99 - €173,99
    €173,99
    €173,99 - €173,99
    €173,99
  • €177,99 - €177,99
    €177,99
    €177,99 - €177,99
    €177,99

    Thermomètre ThermaQ Blue - surveille la température à distance

    Thermomètre avec Bluetooth LE. Transmettre et surveiller la température sans fil. Entrée de type K à deux canaux - double surveillance. Applicatio...

    Afficher tous les détails
    €177,99 - €177,99
    €177,99
    €177,99 - €177,99
    €177,99
  • €17,99 - €17,99
    €17,99
    €17,99 - €17,99
    €17,99

    Balles anti-évaporation pour bain-marie - paquet de 250

    Réduire l'évaporation de l'eau dans la cuisson sous vide Fourni en paquet de 250 20 mm de diamètre Billes anti-évaporation pour bain-marie sous ...

    Afficher tous les détails
    €17,99 - €17,99
    €17,99
    €17,99 - €17,99
    €17,99
  • €9,99 - €9,99
    €9,99
    €9,99 - €9,99
    €9,99

    Sacs sous vide / rouleau pour scelleuse sous vide

    Garde les aliments plus frais plus longtemps Empêche les brûlures du congélateur Parfait pour sous vide   Parfaits pour la cuisson sous vide, c...

    Afficher tous les détails
    €9,99 - €9,99
    €9,99
    €9,99 - €9,99
    €9,99
  • €206,99 - €206,99
    €206,99
    €206,99 - €206,99
    €206,99

    Kits de thermomètres sous vide - mesure précise de la température

    Mesure précise de la température. Atteint la température en seulement 3 secondes. Résultats cohérents pour la cuisson sous vide. Élimine la cuisso...

    Afficher tous les détails
    €206,99 - €206,99
    €206,99
    €206,99 - €206,99
    €206,99
  • €14,99 - €14,99
    €14,99
    €14,99 - €14,99
    €14,99

    Ruban mousse Sous Vide - 1 mètre

    Conçu pour être utilisé avec le kit sous vide Un mètre de longueur Dimensions 6,4 mm x 17 mm Simple et facile à utiliser   Ruban mousse Sous Vid...

    Afficher tous les détails
    €14,99 - €14,99
    €14,99
    €14,99 - €14,99
    €14,99
  • €99,99 - €99,99
    €99,99
    €99,99 - €99,99
    €99,99

    Thermomètre sous vide Thermapen® avec sonde à aiguille miniature

    Conçu pour la cuisson sous vide. La pointe est idéale pour les aliments délicats. Atteint la température en 3 secondes. La pointe se replie à 180 ...

    Afficher tous les détails
    €99,99 - €99,99
    €99,99
    €99,99 - €99,99
    €99,99