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Thermapen® One
Prix habituel 75,00 €Prix habituel 75,00 €Prix unitaire par142 produits en stock
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Thermomètres Thermapen® Classic
Prix habituel 51,00 €Prix habituel 51,00 €Prix unitaire par1 produits en stock
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Thermomètre pour réfrigérateur et congélateur en ABS transparent
Prix habituel 4,00 €Prix habituel 4,00 €Prix unitaire par1 produits en stock
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Thermomètre pour réfrigérateur / congélateur Cadran 52 mm
Prix habituel 3,00 €Prix habituel 3,00 €Prix unitaire par6 produits en stock
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Thermomètre et sonde alimentaire CaterTemp Catering
Prix habituel 84,00 €Prix habituel 84,00 €Prix unitaire par -
Thermomètre enregistreur WiFi sans fil avec capteur interne
Prix habituel 109,00 €Prix habituel 109,00 €Prix unitaire par1 produits en stock
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Thermomètre de cuisinier pour confiserie, friture et confiture
Prix habituel 12,00 €Prix habituel 12,00 €Prix unitaire par8 produits en stock
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Minuterie Extra Big & Loud
Prix habituel 26,00 €Prix habituel 26,00 €Prix unitaire par -
Thermomètre intelligent blue TempTest avec affichage rotatif à 360 degrés
Prix habituel 201,00 €Prix habituel 201,00 €Prix unitaire par -
Thermomètres de restauration ThermaLite 1
Prix habituel 32,00 €Prix habituel 32,00 €Prix unitaire par6 produits en stock
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Thermomètre Pro-Surface Thermapen® pour grils et plaques chauffantes
Prix habituel 88,00 €Prix habituel 88,00 €Prix unitaire par3 produits en stock
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Thermomètre infrarouge haute précision
Prix habituel 74,00 €Prix habituel 74,00 €Prix unitaire par2 produits en stock
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Thermomètre de poche en forme de stylo
Prix habituel 17,00 €Prix habituel 17,00 €Prix unitaire par11 produits en stock
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Thermomètres de restauration ThermaLite 2
Prix habituel 37,00 €Prix habituel 37,00 €Prix unitaire par8 produits en stock
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Thermomètres à sonde de surface ThermaLite
Prix habituel 41,00 €Prix habituel 41,00 €Prix unitaire par5 produits en stock
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Thermomètre avec sonde de pénétration alimentaire
Prix habituel 16,00 €Prix habituel 16,00 €Prix unitaire par2 produits en stock
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Thermomètres à mousse de lait à code couleur - thermomètres barista
Prix habituel 17,00 €Prix habituel 17,00 €Prix unitaire par4 produits en stock
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Thermomètre à mousse / café Barista's
Prix habituel 6,00 €Prix habituel 6,00 €Prix unitaire par8 produits en stock
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Thermomètre HACCP pour des lectures précises Therma 20
Prix habituel 84,00 €Prix habituel 84,00 €Prix unitaire par5 produits en stock
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Thermomètre thermapen Burger - Faites cuire le hamburger parfait
Prix habituel 50,00 €Prix habituel 50,00 €Prix unitaire par1 produits en stock
Pourquoi l'hygiène est-elle si importante pour les entreprises manipulant des aliments ?
L'hygiène est vitale pour les entreprises manipulant des aliments car elle garantit la sécurité des consommateurs. Des normes d'hygiène strictes aident à prévenir la contamination des aliments par des bactéries, virus ou autres agents pathogènes, évitant ainsi les intoxications alimentaires et les maladies potentiellement graves. De plus, des pratiques d'hygiène rigoureuses permettent aux entreprises de maintenir une bonne réputation et de fidéliser leur clientèle, tout en respectant les réglementations en vigueur.
Comment les entreprises de restauration peuvent-elles assurer une hygiène adéquate ?
Pour garantir une hygiène adéquate, les entreprises de restauration doivent adopter des pratiques d'hygiène saines et routinières. Cela comprend le nettoyage et la désinfection réguliers des installations, des équipements et des surfaces en contact avec les aliments. Utiliser un équipement de surveillance de la température précis est également essentiel pour assurer le stockage et la préparation sécurisés des denrées alimentaires. Cela permet de s'assurer que les aliments sont conservés à des températures appropriées, limitant ainsi la prolifération de micro-organismes potentiellement dangereux.
Quel est le rôle du plan HACCP dans la manipulation des aliments ?
Le plan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est un système de gestion qui identifie, évalue et maîtrise les dangers liés à la manipulation des aliments. Il est essentiel pour toute entreprise qui stocke, transporte ou manipule des aliments de tout type. Le plan HACCP permet de mettre en place des mesures préventives spécifiques pour garantir la sécurité alimentaire à chaque étape du processus, de la production à la consommation. En se concentrant sur les points critiques de contrôle, le plan HACCP aide à minimiser les risques de contamination et de maladies d'origine alimentaire, assurant ainsi une manipulation des aliments conforme aux normes d'hygiène les plus élevées. Pour plus d'informations, nous vous invitons à consulter notre catégorie HACCP et ses thermomètres.

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