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Sonde de température sous vide

UGC AR004698
€39,74 - €39,74
€39,74
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€39,74
Toutes taxes comprises
  • Idéal pour la cuisson sous vide.
  • Temps de réponse inférieur à 1 seconde.
  • Plage de température de la sonde -60 à 90 °C.
  • Ø1,1 mm x 60 ou 120 mm.

 

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Sonde de température de cuisson sous vide - Cette sonde à aiguille sous vide est fournie avec un fil PTFE d'un mètre.

La sonde est idéale pour la cuisson sous vide - le processus de cuisson des aliments sous vide dans un bain-marie à basse température.

Ce processus permet d'obtenir une texture et une cuisson qui ne se retrouvent pas dans d'autres techniques de cuisson.

Sous Vide s'est lentement répandu dans le monde entier dans les cuisines professionnelles et fait enfin le saut dans les cuisines à domicile.

Le temps de réponse est inférieur à 1 seconde.

Plage de températures de sonde -60 à 90 ° C.

Précision ± 0,5 ° C, 0 ° C à 100 ° C