Pourquoi utiliser un thermomètre à friture ?

Bien qu’il soit possible de s’en passer, le thermomètre pour huile de cuisson est incontournable dans les cuisines professionnelles. En effet, prendre la température de l’huile utilisée dans une friteuse ou dans une poêle est incontournable quand on veut s’assurer que l’huile est assez chaude. Si vous voulez réussir la cuisson de vos frites ou encore de vos beignets, le thermomètre à friture vous rendra bien des services ! Faire frire des aliments dans une huile qui n’est pas assez chaude, c’est risquer de rater leur cuisson ! 

Découvrez notre collection de thermomètres pour friteuse 

Nous avons sélectionné une large sélection de thermomètres à sonde qui peuvent s’utiliser dans l’huile de friture. Simples à utiliser, ils sont surtout très performants, même à hautes températures. 

Dans notre catalogue, vous trouverez des thermomètres électroniques équipés d’un large écran LCD pour faciliter la lecture des données. Mais nous mettons également à votre disposition des modèles mécaniques. 

Nos thermomètres de cuisson pouvant être utilisés dans une huile très chaude, nous avons uniquement sélectionné des modèles en acier inoxydable pour une plus grande longévité. 

Comment bien choisir son thermomètre pour huile de cuisson ?