Le thermomètre Sous Vide Thermapen a été spécialement conçu pour la cuisson sous vide et les zones où une mesure précise de la température est requise.

Ce modèle Thermapen intègre une sonde à aiguille miniature en acier inoxydable qui a une  pointe réduite Ø1,1 x 60 mm.

Celui-ci se replie de 180 ° sur le côté de l'instrument lorsqu'il n'est pas utilisé.

Le Thermapen sous vide présente les mêmes spécifications que le Thermapen SuperFast et comprend un certificat d'étalonnage traçable GRATUIT.

Gamme : -49,9 à 299,9 °C

Résolution : 0,1 °C ou 1 °C - sélectionnable par l'utilisateur

Précision : ± 0,4 °C (-49,9 à 199,9 °C) sinon ± 1 °C

Batterie : Pile bouton au lithium 2 x 3 volts CR2032

Vie de la batterie : 1500 heures

Type de capteur : Thermocouple K

Affichage : LCD 14,5 mm

Dimensions : 19 x 47 x 153 mm

Poids : 97 grammes

Boîtier : Plastique ABS avec additif antibactérien Biomaster

Garantie : deux ans

Échelle de mesure : Celsius / Fahrenheit

Certification : Certificat d'étalonnage traçable GRATUIT

Conforme à la norme : EN 13485