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Termómetro para cocción al vacío

¿Conoces el método de cocción al vacío? Utilizada desde hace muchos años por chefs profesionales, esta técnica consiste en cocinar al vacío alimentos como carnes, pescados o verduras a baja temperatura para conservar su riqueza en nutrientes además de su sabor. ¡Descubre nuestros termómetros para cocinar al vacío !