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Caramelo, mermelada, almíbar, repostería, bizcocho… ¿Sabes qué tienen en común estas preparaciones dulces? Para que sean un éxito, se recomienda encarecidamente utilizar un termómetro de azúcar también llamado termómetro de pastelería o mermelada ! ¡Este utensilio de cocina es simplemente esencial para los pasteleros profesionales y los gourmets dominicales por igual!
Alcanza la temperatura en 1 segundo. 5 años de garantía. Pantalla de rotación automática patentada. Impermeable a IP67. El NUEVO termómetro Ther...
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Termómetro de horno digital DOT. Lectura de temperatura en 5 segundos. Gran pantalla LCD. Sonido de alarma fuerte de 70 dB. Manual de instruccione...
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Lectura de temperatura en 5 segundos. Incluye retroiluminación y función de calibración. Diseñado para cocinas comerciales. Alarma audible ajustab...
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Mide la temperatura en 3 segundos. Simple y ligero de usar. Gran pantalla digital. Certificado de calibración trazable GRATIS. Termómetro clásic...
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Termómetro de acero inoxidable. Escala °C / °F con temperaturas recomendadas. Rango de temperatura de 40 a 200 °C. Incorpora clip de sujeción. Man...
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Temporizador de cocción y cocción TimeStick. El gráfico de barras muestra el tiempo restante. Práctico cordón para colgar del cuello. Reloj en for...
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Línea de visión inalámbrica de hasta 300 pies Incluye termómetro de humo, receptor de humo y sondas Emparejado previamente con el receptor: no se ...
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Estuche tradicional de latón resistente Mango de cobre Báscula marcada para caramelo, crack, hardball, softball, mermelada y esterilización Ter...
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Precisión de ±1 °C sobre el rango crítico de alimentos. Láser circular para una orientación precisa. Compacto, ligero y fácil de usar. Rango de te...
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Carcasa robusta resistente al agua. Volumen máximo de 110 decibelios. Ideal en cocinas profesionales ocupadas. Memoria de ajustes. Manual de instr...
Mostrar todos los detallesSin un termómetro de cocina, puede ser difícil hacer que su caramelo o mermelada sea un éxito. En efecto, la cocción del azúcar debe ser muy precisa para obtener el resultado esperado. Por ejemplo, ¿sabías que para hacer una mermelada hay que dejar de cocinar cuando la temperatura alcanza los 104 grados centígrados?
Gracias a tu termómetro para alimentos, puedes medir la temperatura de todas tus preparaciones dulces en un solo gesto: ¡práctico y rápido!
En nuestro catálogo sólo encontrará dispositivos de medición de alta precisión: termómetros para mermeladas, confitería o repostería, usted elige el instrumento de medición que le permitirá ¡Compruebe la temperatura del azúcar!
En cualquier caso, el termómetro de cocina que elijas para controlar el azúcar te satisfará plenamente: tanto si eliges un modelo mecánica o electrónica, se puede sumergir en una preparación a alta temperatura sin afectar la fiabilidad de los datos.
¿Y si la glotonería no fuera algo malo? ¡Al menos, con la condición de que definitivamente tengas éxito en tus mermeladas y otras delicias dulces! ¿Quiere controlar la temperatura de cocción del azúcar como un profesional? En este caso, equiparse con uno de nuestros termómetros de azúcare es simplemente imprescindible.
¿El problema es que no sabes qué termómetro para alimentos elegir? Póngase en contacto con nuestros especialistas sin más demora para hacer un balance de sus expectativas, sus limitaciones y su presupuesto. Entonces podemos recomendarle un termómetro de azúcar que se adapte totalmente a sus necesidades.